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Assar o frango depois de assado despejar o molho por cima.
Salada de Gros de Bico
Deixar o gros de bico de molho de véspera depois cozinhar em água e sal.
- ½ K. de gros de bico ou 4 latas
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- fazer as cebolas de molho nesse misturo
- 2 tomates s/ semente
- chui verde, orégano, azeitonas pretas, sal, azeite, vinagre
- 2 latas de atum
para enfeitar pode cortar os tomates e colocar no meio do tomate como recheio e colocar uma azeitona em cima.
Lombo d amêxios
Lombo cortado em fatias e ligeiramente batido. Retirar das gorduras dar um talho p/ não encolher. Temperar de limão, alho e