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Linguado ao Curry
1 kilo de linguado Sal - alho - pimenta - limão - coentro passar as postas na farinha de trigo e fritar em óleo quente.
Molho
- ½ xíc. de óleo
- 1 colher (sopa) margarina dourar
- 2 cebolas picadas
- 1 colher (sopa) curry (dourar + 1 pouco)
- 1 tomate sem pele e s/ sementes
- sal - molho de pimenta
- 1 xic. (chá) caldo de carne (dissolvi agua)
- ½ xíc. (chá) de castanha de caju (ralada)
salsa picada Colocar os filés em uma travessa refratária. Por cima colocar o molho.
Coquetel de Camarão (Isabel)
Em uma terrina coloque 1 vidro de maionese gde - meio limão (gde) mexe - em seguida cat. chup para
