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Colocar numa travessa refratária - fatias de margarina (1 tablete) no macarrão ainda quente - mexer bem. Bater 4 ovos liquidifica c' acresc. 1 pacote de queijo ralado - sal - pimenta e 1 lata de creme de leite - despejar no macarrão p/ que fique bem impregnado. Levar ao forno.

Molho

• ½ xc. óleo
• 2 cebolas picadas
• 3 dentes de alho
• cebolinha verde
• 3 tomates s/ pele, e sementes
• 2 latas de atum
• pimenta
• sal
• orégano
• salsa.
• Retirar do forno e por cima espalhar o recheio. Não mexer e levar à mesa.

Baldo Verde

Quibebe

• ½ xc. óleo
• 1 k. carne seca já sal e fervida (na panela de pressão)
• 4 alho
• 2 cebolas em rodelas - fritar.
• ½ folha de louro
• 1 xc. (chá) milho ao suco
• pimenta
• cheiro-verde
• 2 colh margarina
• alho
• cebola
• abóbora (cozida d temperei e agua)
• ½ copo de leite
• polvilhar c/ 1 colher de farinha de trigo
• meio pacote de queijo