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Sanduíches de forno
- 1 tablete de fermento fleishmann
- ½ K. farinha de trigo
- 1 colher (sopa) açúcar
- Sal - 2 colheres margarina
- 1 xic. (café) óleo
- 1 ovo batido
leite o suficiente - gema pl pincelar
Amassar bem - descançar durante ½ hora e esticar. Repartir em 2 partes.
Recheio
1 cebola refogada em um pouco de margarina escor. juntar 3 tomates picados - cebolinha verde picada - molho pimenta - orégano - sal -
- 400 gr. de presunto em fatias
- 400 gr. queijo tipo prato.
Polvilhar a assadeira c'óleo e f trigo. Forrar uma das partes da massa estendida. Emcima da massa colocar uma boa camada da de presunto em fatias - encima um pouco da mistura (do recheio) - outra camada da do queijo - o restante do recheio - mais queijo - o restante do presunto - a tampar c'o restante da massa - Pincelar dar uns talhinhos c'a ponta da faca - e levar pl assar.
