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Maionese (ou Molho)

• 1 colher de chá de sal
• Agúcar
• Mostarda
• 2 colheres sopa de vinagre ou limão
• pimenta do reino

Põe o liquidificador para girar no minimo e vai despejando azeite aos poucos até engrossar coloca no medio até ficar no ponto.

Esfina (Otima p/ Pizzas)

• 1 K. trigo
• 1 Tablete fermento fleischman
• 1 copo de leite morno
• 1 copo de d'água morna
• 2 colheres de gordura
• 1 colher de manteiga
• sal
• 1 pouco de açúcar

Recheio

• ½ K. carne moída
• sal, manteiga
• cebola, salsa, limão
• 3 tomates picadinhos