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Bolachinha

• f. trigo
• manteiga - 500
• cerveja gelada 1 lata
• geladina
• estirar e cortar e polvilhar c/ queijo ralado

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• 8 sardinhas s/ rabinho

• limão - sal

• Refoga levemente:

  • 3 colheres azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 colher gengibre
  • ½ xíc. (chá) espinafre
  • ½ maçã verde picado - s/ casca
  • salsa picada

• ½ xíc. arroz cozido - escorrer e colocar

• 1 gema crua

• Recheia as sardinhas e enrola e leva p/ cozinhar no vapor (escorrer de macarrão)

Molho p/ regar

• manteiga 50 gr
• alcaparra 1 colher
• salvinha e 1 colher suco de limão