Pular para o conteúdo principal

Página 112

NÃO REVISADO

A página não foi revisada, portanto pode conter erros de digitação, formatação ou alucinações.

Pizzinha Rápida

  • 15 gramas de fermento biológico
  • dissolver em 1 copo de água morna (250 ml) (p/brava)
  • 1 colher (sobremesa) sal
  • 250 gr. Batata cozida e espremida
  • farinha de trigo até dar ponto pão
  • 500 gr. Esticar - cortar em rodelas
  • e fritar em óleo quente.

Pão ciabata

  • 800 g. f. trigo - 1 colher (rasa) sal - 1
  • colher (sopa) bicó
  • 40 g. fermento pl/pó
  • 2 colheres (sopa) margarina dissolver
  • 2 ½ xíc. (chá) água morna na panela e mistura.
  • massa mole deixa crescer por 20m.

Pão caseiro (Ana m. Beg)

  • 3 ovos - 1 copo óleo
  • 600 ml água morna - ½ copo creme de leite
  • 100 g. fermento pl/pó
  • Bate no liquidificador e acrescente no
  • tigela cl 1 Kg. f. trigo - 1 colher rasa de
  • sal - 1 colher açucar - 2 pic. queijo ralado
  • origeno (se quiser)
  • MASSA MOLE

imagem base