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Patê​

  • 1 lata pequena de pasta de fígado (pres. ou geleia)
  • Mesma quantidade de maionese
  • Sal - pimenta - cebola picadinha (1 colher)
  • Servir c/ torradinhas.

Dip​

  • Amassar 4 ovos cozidos c/ 3 colheres (sopa) de maionese.
  • Sal - pimenta - cebola ralada, azeitonas picadas.
  • Servir c/ torradas.

Sopa de Cebola Sofisticada​

  • 1 pacote de sopa de cebola Maggi.
  • Na hora de servir, misturar 2 colheres de (sopa) vinho branco seco
  • 2 colheres (sopa) creme de leite
  • Queijo parmesão ralado.

abobrinha de frigideira​

Ingredientes:​

  • 1 dente de alho amassado
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 6 abobrinhas médias cortadas em rodelas finas
  • 1 colher (chá) de orégano
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 1/2 colher (chá) de AJI-NO-MOTO

Modo de fazer:​

  • Numa frigideira grande frite durante 2 minutos o alho amassado no óleo.
  • Junte a abobrinha cortada e cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, durante 8 a 10 minutos.
  • Misture a salsinha, o orégano, o sal, o AJI-NO-MOTO e a pimenta.
  • Junte à abobrinha e cozinhe por 3 a 5 minutos.
  • Dá para 4 a 6 porções.

vinagrete de salada​

Ingredientes:​

  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 3 colheres de sopa de vinagre
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 1 colher de chá de AJI-NO-MOTO
  • 1/2 colher de chá de pimenta do reino bem picadinha.
  • 1 colher de chá de sal.

Modo de fazer:​

  • Misture os ingredientes acima e empregue para temperar salada de maionese, batata, carne, aves, peixes e verduras em geral.

souflé de arroz​

Ingredientes:​

  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 1 xícara (chá) de carne moída
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 1/2 colher (chá) de AJI-NO-MOTO
  • 5 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de fazer:​

  • Cozinhe o arroz normalmente. Refogue a carne moída, tempere com sal, AJI-NO-MOTO e pimenta do reino e acrescente ao arroz.
  • Bata as claras em neve e, sem parar de bater, junte as gemas, o leite e o queijo ralado.
  • Junte-o ao arroz e misture delicadamente.
  • Coloque em um pires raso untado e asse o souflé em forno médio por 20 minutos.
  • Sirva quente.

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