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Pastel de Chines - 40 pastel

• 3 x de f. trigo

• 2 colheres de sopa (óleo)

• 1 copo de água morna e sal.

• Amassa-se bem, deixa crescer durante ...

• ... estende, recheia e frita.

• fritar em panela mexendo a panela (ou colher)

Saralhone Gratinado

• 1 K. batata

• 4 ovos

• 250 grs. f. trigo.

• 150 grs. manteiga

• 100 grs. parmesãs ralado

• 1 colher (sobremesa) sal.

• 1 pitada noz noseada

• 1 " " açúcar

• 400 grs. mozzarela, presunto.

• molho de tomate, (1 kilo)

• colocar no guardanapo e amarra-se as pontas.

• geladeira

• ferver no dia seguinte numa panela.

• Cortar em pedaços e A-colocar num pirex. despeja por cima o molho quente p/ dereter e queijo ralado.

• coloca no forno um pouquinho.