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Simpre para não formar quidar nota ! Este arroz deve ficar bem papa.

Carne à Pizzaiola

1k. bifes tem temperado c/:

  • sal
  • alho
  • vinho marsalha
  • molho de pimenta
  • vinagre.

Boleca em uma travessa refratária. Encima coloca bem quente a seguinte mistura :

Ingredientes para a Cobertura

  • 3 cebolas em fatias
  • 3 colheres (sopa) margarina - cheiro verde
  • 1 l. molho pl/pizza - 600 gr. de muzarela.
  • 6 ovos - quijo ralado - óleo (azeite pl regar).

Modo de Preparo

  • Refogar as cebolas na manteiga.
  • Ralar a muzarela no ralador (fatias finas).
  • Regar sobre os bifes as cebolas (quentes), os cheiros verde e metade da lata (direto) e um pouco de muzarela.
  • Fazer 6 covinhas e estalar os ovos.
  • O restante do molho dos lados dos ovos + muzarela e quijo ralado.
  • Regar cl azeite e colocar no fôrno até os ovos endurecerem.

imagem base