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Simpre para não formar quidar nota ! Este arroz deve ficar bem papa.
Carne à Pizzaiola
1k. bifes tem temperado c/:
- sal
- alho
- vinho marsalha
- molho de pimenta
- vinagre.
Boleca em uma travessa refratária. Encima coloca bem quente a seguinte mistura :
Ingredientes para a Cobertura
- 3 cebolas em fatias
- 3 colheres (sopa) margarina - cheiro verde
- 1 l. molho pl/pizza - 600 gr. de muzarela.
- 6 ovos - quijo ralado - óleo (azeite pl regar).
Modo de Preparo
- Refogar as cebolas na manteiga.
- Ralar a muzarela no ralador (fatias finas).
- Regar sobre os bifes as cebolas (quentes), os cheiros verde e metade da lata (direto) e um pouco de muzarela.
- Fazer 6 covinhas e estalar os ovos.
- O restante do molho dos lados dos ovos + muzarela e quijo ralado.
- Regar cl azeite e colocar no fôrno até os ovos endurecerem.