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Baquetel de Camarão

Aferventar o palito

• cravo
• salsa
• sal
• água

Molho

• maionese
• cat. chup.
• molho ingles
• mostarda
• creme de leite
• alface picada

Carne de Siri

• 1 pt. siri congelado (½ kilo)
• ½ xic. cebola picada
• ½ xic. salsão picado
• ½ xic. pimentas picados
• 1 xic e ½ de f. de rosca
• 1 colher de mostarda
• sal
• pimenta (molho)
• 4 colheres de sopa de creme de leite
• ½ xic. mantiga derretida. Misture tudo e coloque em uma forma refratária redonda untada e polvilhe f. de rosca e manteiga derretida por cima.

Frango ao Brume

Temperar os pedaços de frango e dar os talhos junto ao osso. (alho e sal).