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a manteiga junto sem derreter. Adicionar à gemada o chocolate derretido e por ultimo as claras batidas em neve com 4 colheres de sopa rasas de açucar. Depois de pronto acrecentar ½ xic. de bofil de Rum ou martini.
Charlotte
Creme
- 1 l. leite cond.
- 1 l. " saca
- 4 gemas creme
Montagem
- Embeber os biscoitos champanhe no rescau et leite
Merengue
- 4 claras em neve
- 4 colh. açucar
Finalização
- Depois de batidos aux. 1 l. creme de leite
Camadas
- 1 camada de biscoitos
- 1 creme
- 1 chantili-
