Página 79

NÃO REVISADO

A página não foi revisada, portanto pode conter erros de digitação, formatação ou alucinações.

Laranja (1 copo) aos poucos. Sirar as cascas. Adicionar os morangos (10) cortados ao meio. clara a parte branca pl baixo. Um pouso (de 1 cálice) de Contro e mandalineto cozinhar um pouro (10 minutos + ou -). Puxa e mudar. Colocar no restante do molho o resto do Contro e do mandalineto e flambar por nos crepes.

Broa de Banano

• 3 colh. de margarina
• 2 xic. de açúcar
• 4 ovos inteiros, bater até formar um creme.
• 3 xic. de f. de trigo
• 1 xic. de f. maizena
• 1 colher de fermento (sopa)
• Bater juntando aos poucos ½ xic. Leite, acrescentar:
• 3 colheres de queijo ralado
• Em cima, jogar como cobertura:
  • ½ xic. de açúcar
  • 1 colher de manteiga
  • e 2 colh. de canela.