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Torta de Café

Ponha em seguida as gemas uma a uma bater bem o açucar batendo constantemente. Ponha em seguida as colheres de agua, por último a farinha e o fermento sem bater, apenas mexendo.

• 2 colheres (sopa) Nescau
• 2 colheres mantiga.
• 9 colheres f. trigo
• 7 colheres açucar
• 1 colher royal
• 1 colher café forte
• 3 ovos, essencia de Baunilha

Bater as gemas e o açucar, juntar por ultimo as claras em neve.

Recheio

• 7 colheres açucar
• 1 ovo inteiro
• 2 colheres de nescau
• 100 grs de manteiga

Mistura tudo bem até ficar liso e espalhar aquecido. Cobrir e rechear o bolo.