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Tire bem as 2 pts.

Massa:

• 1 xic. e 1/2 de trigo
• 1 ôvo, 1/2 xic. de açúcar, 1 colher (chá) manteiga, tudo bem amassado.

Unte a forma c/ manteiga e polvilhe trigo. Estenda a massa e coloque o recheio, com o restante da massa corte tiras e arrume sôbre a torta em toda. polvilhe açúcar e canela. Fôrno moderado por 40 minutos.

Torta de geladeira

• 500 gramas de Bolacha champagne

Recheio:

• 300 grs manteiga
• 200 grs açúcar
• 2 ovos inteiros
• Rhum.

Umedecer as bolachas no Rhum. Bater bem os ingredientes do recheio. Fôrra-se o pirex ou um guardanapo e põe em camadas a bolacha e o creme. Por ultimo o creme. Se quizer no meio pôe-se qualquer fruta, cobrir c/ chantilly. Deixar na geladeira de