Página 104

NÃO REVISADO

A página não foi revisada, portanto pode conter erros de digitação, formatação ou alucinações.

Bolo Pudim Cremoso (Almerinda)

Pudim

No liquidificador bater bem

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• a mesma lata de leite vaca (fresco)
• 1 colher de queijo ralado ou coco

Bolo - Pão de ló (na batedeira)

• 4 claras em neve
• 4 gemas bater uma a uma nas claras, juntar na batedeira aos poucos e batendo
• 1 xic de açucar e
• 1 xic de (chá) leite morno, juntar aos pouquinhos e devagar
• 2 xic de f. Trigo mexer com o batedor de mão e 1 colher de sobremesa de fermento pó.

Calda (fazer)

• 2 xic de açucar e 1/2 xic de agua

Caramelar amarello claro na assadeira redonda gde. Juntar em cima da calda pro nos fundos da assadeira, juntar 1º o pudim 2º o Pão de ló

Colocar a assadeira em uma forma maior com agua (banho maria). 1/2 hora de forno, depois tirar a agua e deixar mais 1/2 hora.

Forno pré

Observações

• 2 ovos
• 2 xic de f. trigo
• 2 xic de açucar
• 2 cl. de fermento
• 1 xic de leite
• 1 cl. de manteiga

Bater na batedeira

• 2 xic f. trigo

• 4 ovos

• açucar

• poucos cl. fermento

• 1 xic leite

• 1 xic manteiga

• lento

• 1 xic

• 4 xic

• leve

• 2 ovos

• f. trigo

• 5 bananas

• Juntar