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Beijinices

• 8 colheres (sopa) de manteiga.
• 3 gemas.
• 1 lata de leite moça.
• 1 côco ralado
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó.
• 5 xícaras (chá) formadas com pó. farinha de trigo - açúcar cristal.

Bata em creme a manteiga com as gemas, junte devagar o leite moça. Acrescente o côco, o fermento e aos poucos, a farinha até obter uma massa em ponto de enrolar. Fazer bolinhas, marque c/ o garfo, passe no açúcar cristal e asse em forno quente (200°C) em tabuleiro untado e enfarinhado. Quantidade suficiente para 96 beijinices.

Breijinices

• 4 ovos
• 1 lata de leite moça
• 2 colheres (chá) de fermento em pó.
• farinha até o pto de enrolar.

Bata os ovos, acrescente o leite, o fermento e a