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Bolinhos de côco

• ralado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de "maizena"
• 2 xícaras de açúcar
• Juntar todos os ingredientes, amassar - se e fazer então os bolinhos que serão colocados em forminhas forradas c/ papel própris e levar ao forno quente.

Sobremesa espanhola gelada (pané)

• 1 bolo commum cortado pelo meio

Recheio de chocolate:

• 1 copo de chocolate.
• 1 " " " açúcar
• 1 " " " água
• leva-se ao fogo, até furar. Depois de frio, accrescenta-se 1 xicara, de licor de cacau.

Recheio de manteiga:

• 250 gramas de manteiga
• 1 xicara de chá de açúcar
• 6 gemas.