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Bolinhos Caipiras

• 8 xícaras polvilho azedo
• polvilho doce
• uma xícara doce
• 1 pitada de sal
• 1 xícara [ilegível] ou [ilegível]
• 3 ovos
• leite o suficiente para dar consistência.
• Amasse bem, faça os bolinhos, achatte-os
• e faça um corte ao centro para não estourar.
• Frite-as.

Frango

• f. rosca - fuba - Bolacha
• água e sal (triturado) - mandioca
• frango desfiado do caldo picado
• escorrer
• esfriar
• passar maionese
• passar na mistura
• levar p/ assar.
• Servir c/ molho