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Lenços de Sinhazinha

Modo de Preparo

Bater a margarina, o leite e demais ingredientes no liquidificador. A seguir coloque em uma assadeira média, untada com margarina e polvilhado c/ açúcar. Levar p/ assar p/ 30 minutos. Quando estiver dourado retire do forno e somente no dia seguinte corte em quadradinhos. Sirva em forminhas de papel.

Ingredientes

• 3 ovos
• 3 gemas
• 3 xícaras (chá) açúcar
• 2 xíc. (chá) leite
• 1 xíc. (chá) f. trigo
• 1 xíc. (chá) coco ralado
• 1 ½ tablete (100g. cada) margarina especial
• 1 colher (café) essência de baunilha
• 4 colheres (sopa) queijo minas curado e ralado.

Forminhas de papel de alumínio