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Torta de Coco

Hidratar:

• 2 pt. coco ralado
• Despejar 1 lata de coco mexer e deixar de lado.

Massa:

• 2 xic. (chá) f. trigo
• ½ xic. açucar
• ½ l. creme de leite gelado
• 1 colher (café) sal
• 4 colh. (sopa) margarina (derretida)
• 1 x (café) fermento
• 1 ponhadinho de leite.

Recheio:

• 1 vidro leite de coco,
• Coco ralado
• 6 gemas
• 1 l. leite cond.
• 1 xic. (chá) leite
• gotas de baunilha.

Misturar tudo.

Estender a massa na assadeira c/ as mãos Forno regular - 40 minutos.

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Licor de Jabuticaba

• 1 K. jabuticaba esmagada
• 2 pedacinhos de canela
• 1 " de canela em pó
• 2 cravos
• 1 garrafa de álcool. Deixar 13 dias.