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[Título da receita incompleta]
- 1 colher de fermento royal
- 1 pitada de sal
- 4 xic. leite (aos poucos e mexendo)
Bananas ao forno
- 1 duzias de bananas nanicas ou de terra (cortadas ao meio).
- fritar em óleo e margarina.
- Fazer o caramelo c/ 2 xic. de açúcar, em frigideira não mexer com colher.
- qdo sair bolhas mexer c/ a própria frigideira
- Depois de derretido mexer c/ colher de pau. (Caramelar forma refratária)
Creme
- 1 lata de leite cond.
- 1l. de leite
- 4 colher de maizena. (passar des na peneira)
- 4 gemas - baunilha -
Suspiro
- 4 claras em neve
- 8 colheres de açúcar.
Montagem
- forma: caramelo - creme - bananas - suspiro
- levar ao forno p/ corar.