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Pave de Amendoim

• 300 gr. de margarina
• 3 gemas peneiradas
• passas - Baunilha
• 2 xic. de açúcar
• 300 g. de amendoim torrado e moído
• 1 l. creme de leite
• Biscoito champanhe ou tipo ingles Sanduco.
• Vinho tipo porto
• 1 talice de licor de cacau
• frutas cristalizadas.

Colocar as passas de molho no conhaque e 1 pouco de agua e dar 1 ligeira fervida. Embeber as bolachas no vinho e colocar sôbre o creme.

Bolo de araruta

• 300 gr. de margarina
• 2 xic. de açucar
• 6 ovos
• 3 (chá) xic. de (chá) araruta peneirada.