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Bolo de Laranja
- 1 copo de óleo
- 2 ovos
- 2 laranjas inteiras com casca
- Suco de 1 copo americano de laranja. Bate no liquidificador.
- Na outra vasilha peneirar 4 xic. f. trigo
- 3 xic. açucar
- 2 colheres (sobremesa) Royal
- misturar tudo. Forma untada e pulverizar c/ açucar cristal.
Calda
- 1 xic. açucar e casca de 1 laranja em tirinhas.
Trança de Coco
- 2 tabletas fermento p/ pão
- 4 colheres (sopa) açucar
- 1 xic. leite morno
- 1 colher (chá) sal
- 50 gr. manteiga
- 2 ovos
- ½ Kg (aproxim) de f. trigo
- 1 gema p/ pincelar.
Recheio
- 300gr. coco fresco ralado
- ½ lata leite condensado
- 1 colher (sopa) manteiga
- 1 colher (sopa) raspas limão ou laranja
Sequilhos
- 500 gr. maizena
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) fermento em pó
- 1 lata de leite condensado.