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Bolo Floresta Negra

• Bater as 6 claras em neve, juntar as
• 6 gemas, 6 colheres de açúcar - Bater
• juntar as 6 colheres de f. trigo e
• 2 colheres de chocolate gardano - misturar
• livremente... 1 colher de fermento (Richmann)

Recheio

• Creme de chantilly - cerejas ao marrar
• queiro - chocolate de leite p/ cobertura
• Separar 1 disco do outro (bolo assado, p/ dividir 2
• parte - forma redonda) rechear c/ chantilly
• picar as cerejas, colocar sobre o chantilly.
• Colocar o outro disco cobrir c/ m, ralar o
• chocolate de barra e jogar por cima.

Doce Aletria

• 1 l. água - qdo estiver fervendo - juntar
• açúcar - 1/2 kilo - Colher macarrão - 1 coll
• de margarina - mexer bem p/ não
• grudar - O macarrão. Casca de
• limas - ferver um pouco e junto
• 1 l. leite quente. Mexer s/ parar - peneirar
• 10 gemas e juntar 1 xc. de leite p/