Página 32

NÃO REVISADO

A página não foi revisada, portanto pode conter erros de digitação, formatação ou alucinações.

Sonho

• ½ K. farinha
• 3 ovos
• 2 colheres açucar
• " " manteiga
• 40 g. fermento
• ½ copo água morna

Misturar a água e fermento, deixar crescer. Depois juntar farinha, ovos, manteiga. Sovar. Fazer bolinhas e deixar crescer. Fritar, partir e passar no açúcar. Rechear a gosto.

RECHEIO PARA BOLOS E PAVÊS

Agite 1 lata de Creme de Leite Nestlé, abra e leve ao fogo, em banho-maria, até aquecer. Retire do fogo, junte 2 tabletes grandes de Chocolate Superior Meio Amargo Nestlé, picados. Mexa bem e use para rechear e cobrir bolos, tortas e pavês.

Rocambole

• 6 ovos
• 150 gr. f. trigo
• 250 gr. açúcar

Claras em neve, gemas, açucar, farinha (não bater muito depois da farinha).

Cobertura

• 2 Tabletes "Claybon" (batidos até ficarem brancos)
• 1 L. leite condensado.

Bater bem. Se quisser colorir: gelatina ou nesca-.